夏天高壓鍋燉肉放一宿會壞嗎?
General 更新 2022年9月13日
夏天高壓鍋燉肉放一宿會壞，建議儲存在冰箱的冷藏室裡。烹煮好的肉在室溫下，不建議存放超過2小時，食用前需要充分加熱或是直接扔掉。想要儲存好熟肉，需要用乾淨的保鮮盒或保鮮袋密閉儲存，冷藏的時間不建議超過24小時。
夏天高壓鍋燉肉放一宿會壞
高壓鍋屬於一個密封無氧的環境，細菌不宜滋生，但是夏天溫度較高，用高壓鍋燉肉放置一夜，會加速腐敗，建議將肉儲存在冰箱的冷藏室裡。
烹煮好的肉在室溫下，不建議超過2小時，需要快食用或放置冰箱冷藏儲存。若烹煮好的肉，在室溫下超過4小時，食用前需要充分加熱或是直接扔掉。
想要儲存好熟肉，需要用乾淨的保鮮盒或保鮮袋密閉儲存，冷藏的時間不建議超過24小時，再次食用前需要徹底加熱，並確認食物沒有發生變質，才能食用。