砂鍋可以放冰箱冷藏嗎?
General 更新 2022年9月13日
砂鍋可以放冰箱冷藏，不建議放在冷凍層，避免溫度過低導致破裂。為了防止砂鍋冷熱交替，放入冰箱冷藏的砂鍋，使用之前，需要用溫水浸泡幾分鐘。砂鍋的材質特殊，不建議用洗潔精浸泡，避免汙水滲入砂鍋的細孔中。
砂鍋可以放冰箱冷藏
砂鍋只是個容器，其溫度效能非常穩定，冷熱適應性良好。若是充分清洗乾淨及乾燥了的砂鍋，可以放冰箱冷藏層，但不能放在冷凍層，避免溫度過低導致破裂。
為了防止砂鍋冷熱交替，之前放入冰箱冷藏的砂鍋，使用之前，需要用溫水浸泡幾分鐘。用小火讓鍋均勻受熱，鍋蓋也要同時受熱，再用大火開始燉煮。
砂鍋的材質特殊，需要等到砂鍋冷卻後再清洗。但不建議用洗潔精浸泡，避免汙水滲入砂鍋的細孔中。洗好的砂鍋等到水分完全乾後，才能收起來。