西紅柿怎麼儲存到冬天吃?

西紅柿可以儲存在冷庫中到了冬天再拿出來吃，冷凍的溫度不可以太低，容易將西紅柿凍裂，若溫度過高則會出現腐爛的情況，根據西紅柿的不同的成熟程度，來調節冷庫的溫度，可以將西紅柿儲存的較好。

西紅柿如何儲存到冬天吃

西紅柿根據成熟的程度不同，需要調節冷庫中的溫度，如果西紅柿還是綠色的，可以將冷庫的溫度調節到10度左右，如果西紅柿是剛成熟，冷庫中的溫度不可以低於5度，如果是完全成熟的西紅柿，冷庫的溫度需要在-0.5度左右。

西紅柿在儲存的過程中，還需要調節冷庫中的氧氣和二氧化碳，這兩者如果有其中一樣過高，都會對西紅柿造成影響，容易導致成熟的西紅柿破裂，未成熟的西紅柿直接腐爛的情況。

現在的冬天可以利用大棚種植反季節的食物，這樣也可以在冬天吃到新鮮的西紅柿，如果對口感的要求較高，喜歡吃正常季節性的西紅柿，可以使用冷庫儲存，也可以將西紅柿做成罐頭進行儲存。