幹檸檬片泡水怎麼才能不苦?
General 更新 2022年9月13日
幹檸檬片泡水很苦,可以去除檸檬片上的籽和皮進行緩解,檸檬皮苦味最重,去籽去皮後泡水苦味會減輕,減輕苦味也可以降低水溫,縮短泡的時間,還可以加入蜂蜜和冰糖,不僅能增加甜味,還有美容養顏的作用。
幹檸檬片泡水發苦如何處理
1、去籽和皮
要減輕幹檸檬片泡水的苦味,可以去籽和去皮,檸檬皮和檸檬籽含有營養物質,但卻是苦味的主要來源。剔除檸檬籽和檸檬皮,少放點檸檬瓤泡水,苦味就會減輕。
2、縮短時間
要減輕幹檸檬片泡水的苦味,還可以縮短泡製的時間,水溫的越高、泡的時間越久,檸檬的酸味和苦味就越重,用低於50攝氏度的溫水泡檸檬片,現泡現喝,就不會太苦。
3、蜂蜜冰糖
要減輕檸檬片泡水的苦味,也可以多加蜂蜜或冰糖,再檸檬水中兌入蜂蜜或冰糖,蜂蜜和冰糖味道甜美,可以降低檸檬片裡的苦味和酸味,還有美容的功效。