幹檸檬片泡水怎麼才能不苦?

General 更新 2022年9月13日

幹檸檬片泡水很苦,可以去除檸檬片上的籽和皮進行緩解,檸檬皮苦味最重,去籽去皮後泡水苦味會減輕,減輕苦味也可以降低水溫,縮短泡的時間,還可以加入蜂蜜和冰糖,不僅能增加甜味,還有美容養顏的作用。

幹檸檬片泡水發苦如何處理

1、去籽和皮

要減輕幹檸檬片泡水的苦味,可以去籽和去皮,檸檬皮和檸檬籽含有營養物質,但卻是苦味的主要來源。剔除檸檬籽和檸檬皮,少放點檸檬瓤泡水,苦味就會減輕。

2、縮短時間

要減輕幹檸檬片泡水的苦味,還可以縮短泡製的時間,水溫的越高、泡的時間越久,檸檬的酸味和苦味就越重,用低於50攝氏度的溫水泡檸檬片,現泡現喝,就不會太苦。

3、蜂蜜冰糖

要減輕檸檬片泡水的苦味,也可以多加蜂蜜或冰糖,再檸檬水中兌入蜂蜜或冰糖,蜂蜜和冰糖味道甜美,可以降低檸檬片裡的苦味和酸味,還有美容的功效。

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