凍排骨危害?

凍排骨沒有危害，可以食用。一般凍排骨是經過市場監管的許可，才會流入市場，但是在挑選凍排骨時要注意，一定要問商家，冰凍了多少時間，若是超過兩個月，凍排骨雖沒有害處，但本身也沒什麼營養了，失去了食用價值。

凍排骨有危害嗎

1、 沒有危害

凍排骨沒有危害，可以食用。一般凍排骨經過市場監管的許可，才能流入市場，本身是沒有危害的。但是消費者在購買凍排骨時，應該注意冰凍的時間，一定要詢問商家或檢視凍排骨的包裝袋，若是超過了兩個月，凍排骨已經沒有營養價值了。

2、 凍排骨的來源

凍排骨一般來源於國外，國人很喜歡食用排骨，但歐洲人則不同。排骨在國外的市場小，便會出口其他國家，為了儲存和運輸，就將排骨冰凍起來。此外凍排骨也有國內生產的，因季節性存在價格差異，商家會在豬肉價格低時購買冷凍儲存。

3、 食用注意事項

食用凍排骨的時候需要注意，不要購買冰凍超過兩個月的凍排骨，日常未吃完的凍排骨解凍後，如果再放入冰箱冷凍層，就很容易變質。在解凍排骨時，不要用熱水，這樣會損失凍排骨的營養價值，用食鹽解凍更方便快捷。