淮山小米粥的做法和功效與作用?

淮山小米粥的做法是將淮山藥和小米一起熬煮半個小時，口感軟糯，營養豐富，淮山小米粥含有維生素、澱粉酶、無機鹽以及維生素，功效與作用包括促進消化，健脾養胃，防治胃炎，降低膽固醇，加快新陳代謝等。

淮山小米粥的做法與功效

1、米粥

淮山小米粥的做法是將淮山藥和小米一起熬煮，淮山小米粥口感軟糯，味道清香，熬煮半小時即可食用，可以加一點紅棗或枸杞使淮山小米粥營養更加豐富。

2、功效

淮山小米粥所用的淮山藥含有大量維生素、澱粉酶、糖和蛋白質，食用有保護胃壁的功效，能效預防胃潰瘍和胃炎，還能促進消化，降低膽固醇，改善高血脂高血壓。

3、作用

淮山小米粥中的小米含有大量無機鹽、維生素和碳水化合物，有促進腸胃蠕動，防治反胃嘔吐，健脾養胃的作用，還能加快人體新陳代謝，改善面板，滋陰補腎。