牛奶和山楂能一起吃嗎?

牛奶和山楂是不能一起吃的。山楂中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝結固化，不易消化吸收。牛奶不能和巧克力、韭菜一起食用，會影響腸胃消化功能，同時山楂也不能和豬肝、海鮮一起食用，會引起腹瀉等症狀。

牛奶可以和山楂一起吃嗎

1、不可以一起吃

牛奶和山楂是不能一起吃的。牛奶中含有豐富的蛋白質，而山楂中富含果酸，一起食用後，蛋白質和果酸相遇後會凝結成塊狀物，會在體內沉積，不僅不利於吸收，甚至會產生結石，影響人體健康。

2、牛奶食用禁忌

牛奶不能和巧克力、韭菜一起食用。牛奶和巧克力一起食用會形成草酸鈣，會影響消化吸收，甚至會造成腹瀉等症狀，同時牛奶和韭菜營養成分相沖突，韭菜會破壞牛奶中的鈣元素，不利於人體對鈣元素的吸收。

3、山楂食用禁忌

山楂不能和豬肝、海鮮一起食用。山楂中的維生素會和豬肝裡微量元素髮生氧化，造成營養成分的流失，同時山楂也不能和海鮮一起食用，海鮮不僅會破壞牛奶中的蛋白質，還會產生其它物質，影響腸胃的正常消化。