黃豆炒多久才熟?

黃豆炒20到30分鐘就熟了，黃豆在炒制過程中顏色會發生變化，出現部分黑點說明已經熟了，黃豆不能和蔥一起食用，兩者營養成分相剋，會在人體內產生草酸鈣，不利於吸收，另外胃炎患者應該儘量不食黃豆，以免出現胃腸脹氣。

黃豆炒熟時間

1、20到30分鐘

黃豆一般炒制20到30分鐘即可成熟，黃豆在炒制的過程中，會發生顏色變化，如果出現部分黑點就說明已經熟了，食用黃豆時要確保熟透，未熟黃豆食用後不利於人體的消化吸收。

2、食用禁忌

黃豆不能和蔥一起食用，蔥含有豐富的草酸，會和黃豆中的鈣物質在體內產生草酸鈣，不利於人體消化吸收，另外黃豆也不能和核桃一起食用，可能會引起人體出現腹脹、腹痛的症狀。

3、食用人群

黃豆不適宜胃炎患者食用，以免引起胃酸的過多分泌，可能會出現胃脹氣症狀，從而加重胃炎病情，腎功能衰竭人群也應該減少食用，黃豆中過多的蛋白質會加重腎臟負擔，不利於人體健康。