超市買的溼木耳能放多久?

General 更新 2022年9月13日

超市買的溼木耳放入冰箱儲存,可以存放一週的時間,常溫儲存只能存放兩天的時間,在挑選溼木耳時,最好選擇帶有淡淡木料味道,且彈性較好的木耳,並且在食用木耳時,不要同時食用野雞、蘿蔔等食物,以免出現不適症狀。

超市買的溼木耳能放多長時間

1、儲存時間

如果將超市買的溼木耳使用保鮮膜覆蓋後放入冰箱冷藏,可以儲存三天到七天的時間,但將溼木耳放在常溫環境中儲存,只能存放一到兩天的時間,夏季溫度較高時,溼木耳只能存放一天,否則會產生毒素。

2、食用禁忌

溼木耳不能與蘿蔔、野雞、麥冬、田螺一起食用,其中蘿蔔和木耳結合會誘發皮炎,野雞和木耳結合會加重痔瘡的病情,麥冬和木耳同食,會導致人體不適,而田螺性寒,與木耳同食會出現消化不良或者食物中毒的症狀。

3、挑選方法

在市場上購買木耳時,最好選擇單片、帶有木料味道、彈性好、泡發後體積變大的木耳,這種木耳營養價值較高,較為新鮮而且品質好,而不能選擇連根木耳,或者帶有刺鼻異味、易碎的木耳。

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