蜂蜜起泡沫是怎麼回事還能吃嗎?

蜂蜜起泡沫是自然出現的泡沫，因為蜂蜜中的過氧化氫會分解出來的氧氣，是可以食用的，也可能是蜂蜜中發生變質，如果泡沫不斷增多則說明已經變質，則不能食用，蜂蜜需要放置在陰涼處存放，有利於延長儲存時間。

蜂蜜起泡沫是什麼回事還可以吃嗎

1、自然現象

蜂蜜起泡沫可能是自然出現的泡沫，蜂蜜在自然條件下其中的過氧化氫會分解出氧氣，如果蜂蜜泡沫逐漸減少並未完全消失，則屬於自然現象，不會產生有害物質，是可以正常食用的。

2、蜂蜜變質

蜂蜜起泡沫可能是蜂蜜發生變質，如果蜂蜜中的泡沫不斷的增加，而且泡沫越來越大則說明蜂蜜已經發生變質，此時可以開啟蓋子，如果有酒精氣味出現，則已經不能食用了。

3、儲存方法

蜂蜜儲存時間與蜂蜜純度、存放環境有關，蜂蜜純度高，不摻雜其它的東西，則可以儲存較長的時間，另外將蜂蜜放置陰涼通風處存放，做好遮陽措施，邊光線直射，有利於延長蜂蜜儲存時間。