猴魁屬於什麼型別的茶?

猴魁屬於綠茶，是綠茶中的尖茶品種，主要由茶芽加工製作而成，主要分佈在黃山市黃山區，按等級標準劃分有極品、特級、一級、二級以及三級，判斷猴魁的品質如何，可以通過形狀、嫩度、色澤、淨度、湯色、香味、滋味以及茶渣等方面觀察。

猴魁是哪種茶

1、綠茶

猴魁是綠茶中的尖茶品種，又被稱為“太平尖茶”，其茶葉主要由兩葉一芽加工製作而成，含有五百多種化學成分，營養豐富。猴魁茶葉主要產自安徽省黃山市黃山區，其中猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最好。

2、等級標準

猴魁茶按等級標準劃分，主要有極品、特級、一級、二級、三級，其中極品猴魁外形扁展挺直，特級猴魁湯色嫩綠明亮，一級猴魁湯色為黃綠色，香味清新，二級猴魁味道甘甜，三級猴魁有少量斷碎。

3、判斷方法

判斷猴魁的品質是否優良，可以從形狀、顏色、湯色、香味等方面觀察，其中優質猴魁的茶葉為扁形，葉質肥厚，色澤蒼綠，茶湯乾淨無雜質、顏色澄澈明亮，香味持久，味道醇厚回甘。