過夜的熟螃蟹還能吃嗎?

過夜的熟螃蟹如果放進冰箱中冷藏，並且沒有發生變質的話，第二天經過高溫加熱之後就還能吃，但是放在常溫下儲存的熟螃蟹非常容易滋生細菌，食用後可能會引起腹瀉的症狀，因此建議不要再吃。

放一晚上的熟螃蟹可以吃嗎

1、視情況而定

蒸熟的螃蟹在常溫環境中放了一個晚上以後，如果發生了變質的情況就不能再吃，但是放進冰箱冷藏儲存一夜的螃蟹，一般不會滋生太多的細菌，第二天經過高溫加熱以後可以再次食用。

2、儲存方法

煮熟的螃蟹一般需要放進冰箱的冷藏室中儲存，並且要蓋上一層保鮮膜，以免串味或者有細菌依附在螃蟹表面，需要儲存更長時間的話，則要將其連同湯水一起放進冷凍室裡儲存。

3、儲存時間

已經烹飪煮熟的螃蟹放進冰箱中可以冷藏儲存1-2天的時間，最好還是在第二天中午之前將螃蟹儘快吃完，放進冷凍室中儲存的螃蟹雖然可以長時間存放，但是蟹肉會老化，影響口感。