椰青的果肉可以吃嗎?

椰青的果肉可以吃，果肉中含有豐富的營養價值，食用對人體有一定的益處，但吃椰肉時，不能吃螃蟹等海鮮食品，以免腹瀉腹痛，另外想要開啟椰青，要將三角尖部位削平，然後將底部朝上，使用菜刀不斷削底部，即可開啟。

椰青的果肉能吃嗎

1、可以吃

椰青的果肉能吃，椰青是沒有完全熟透的葉子肉，其果肉中含有維生素、糖類、礦物質以及水分，對人體健康有一定的幫助，但在食用椰青果肉的過程中，要注意用量，以免食用過多，影響消化。

2、食用禁忌

椰青不能和螃蟹、海蔘等海鮮食品一起吃，因為海鮮中含有砷化物，這種物質會和椰青中的維生素反應，產生有毒物質，而且椰青中含有豐富的糖分，糖尿病人也不能食用。

3、開啟方法

想將購買的椰青開啟，可以用菜刀將椰青頂部的三角尖削平，並將底部朝上放置，再次使用菜刀不斷的削底部，直到露出一個小孔，然後利用菜刀的刀尖部位敲擊小孔，就能將椰青開啟。