怎樣洗羊肺又快又幹淨?

想將羊肺清洗乾淨，要找到羊肺的氣管，將其套在水龍頭的出水口，然後開啟水龍頭，利用流水將羊肺中的血漬和血水清除，等待羊肺呈現白色，則表示清除乾淨，儲存羊肺時要將其裝入保鮮袋，放在冰箱的冷藏室中，儲存時間不宜超過三天。

羊肺如何清洗又快又幹淨

1、清洗方法

想將羊肺清洗乾淨，首先要找到羊肺的氣管口，將其套在水龍頭的出水口處，用一隻手固定，然後用另外一隻手開啟水龍頭，利用流水將羊肺中的血汙堆積在一個氣管中，再使用剪刀將氣管剪破，排出血水即可。

2、儲存方法

清洗乾淨的羊肺可以冷藏、冷凍儲存。首先將羊肺放在盆中，等待表面的水分晾乾後，將羊肺裝入保鮮袋中，紮緊袋口後，放在冰箱的冷藏層中，或者將羊肺包裝嚴實後，放在冰箱的冷凍層中。

3、食用禁忌

羊肺中含有豐富的營養，但是不能和醋、茶、豆醬、南瓜、西瓜等食物一起吃，其中醋中的酸性物質會和羊肺的熱性相沖，而茶葉中含有鞣酸，會和羊肺中的蛋白質反應，導致人體出現便祕現象，另外南瓜和羊肺同屬熱性食物，一起吃易上火。