白葡萄酒和香檳的區別?

白葡萄酒和香檳的區別表現在分類、產區、風味上，白葡萄酒屬於靜止葡萄酒，各個地區都可以生產，而且風味一般，沒有酵母的味道，但香檳屬於起泡酒，只生產於法國的香檳區，風味獨特，帶有水果香氣以及烤麵包的味道。

白葡萄酒和香檳有哪些不同

1、分類不同

白葡萄酒和香檳的分類不同。白葡萄酒是一種靜止葡萄酒，不會產生氣泡，口感較為順滑，而香檳屬於起泡酒，口感豐富帶有刺激感。

2、產區不同

白葡萄酒和香檳的產區不同。白葡萄酒的製作方法簡單，各個國家的酒廠都可以自行生產，但香檳的製作方法複雜，而且只有法國香檳產區產出的品種最為正宗。

3、風味不同

白葡萄酒和香檳的風味不同。白葡萄酒的風味由釀造的葡萄品種所決定，但不會出現酵母和烤麵包的味道，而香檳在釀造的過程中，會利用酵母進行發酵，因此酒水中帶有酵母味道以及水果的香氣。