紅酒等於葡萄酒嗎？還有桃紅白葡萄酒?

　　在日常生活中，當談論到葡萄酒，人們更多地使用紅酒替代了葡萄酒。假如按照顏色對葡萄酒進行分類，葡萄酒可以被去分為紅葡萄酒、白葡萄...

紅酒等於葡萄酒嗎？還有桃紅白葡萄酒

在日常生活中，當談論到葡萄酒，人們更多地使用“紅酒”替代了“葡萄酒”。假如按照顏色對葡萄酒進行分類，葡萄酒可以被去分為“紅葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃紅葡萄酒”，形成“紅酒”代替“葡萄酒”的說法並不是因為白葡萄酒、桃紅葡萄酒可以被忽略，在所有的葡萄酒產品種，紅葡萄酒大約佔六成，而白葡萄酒、桃紅葡萄酒大約佔四成。

造成“紅酒”替代了“葡萄酒”的主要原因是：首先是國人鍾情於紅色，紅色往往與喜慶、好運相關聯;其次從商業的角度來說，紅葡萄酒具有更大的炒作空間，商家的過度炒作，使中國目前市場中紅葡萄酒佔據將近九成的市場份額。www.chinapp.com中國品牌網

當談論葡萄酒的時候，一定不要忘了“紅酒”不能等同於“葡萄酒”，為了對得起自己更應當關注“白葡萄酒”和“桃紅葡萄酒”，因為它們更適合中國人的口味。

“幹”葡萄酒的內涵

“乾紅”、“乾白”也是人們談論葡萄酒中使用頻度比較高的術語，對於初次接觸葡萄酒的人很難理解其內涵。所謂“幹”型的葡萄酒是指“每升含糖量不大於4克”的葡萄酒，這種葡萄酒在品嚐的時候，明顯地不具有甜味。“幹”葡萄酒的稱謂，可以說是一個典型的例證：證明葡萄酒是舶來的產品。“幹”葡萄酒是譯自英語的“DryWine”，“Dry”本意就有“不甜”的意思，假如將“DryWine”譯作“不甜葡萄酒”，想必就容易理解了。當然，我們仍然需要繼續稱“DryWine”為“幹葡萄酒”，除了因為“幹葡萄酒”已經獲得了法律地位，也因為從業者已經習以為常了。

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