豆腐過夜了能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
豆腐過夜了建議不要食用了，豆腐富含水分和蛋白質，經過了一晚上的時間，會滋生大量的細菌及其它微生物，很容易出現發酸變質的情況，食用後人體很可能會出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
豆腐放冰箱裡過夜了能吃嗎
煮熟的豆腐裹上保鮮膜放到冰箱裡面儲存的話，隔夜之後還是能吃的，因為冰箱溫度比較低，蓋上保鮮膜很大程度上能防止外界微生物的汙染，從而能有效抑制細菌滋生，延長儲存時間。
同理，生豆腐也是一樣，建議放到冰箱冷藏室進行儲存，以減緩其變質速度。