生蠔可以煮著吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

生蠔可以煮著吃。海鮮中普遍含有副溶血性弧菌，它的耐熱程度比較強，需要80攝氏度以上的水才可以被殺死，生蠔中便有副溶血性弧菌，煮著食用不僅可以殺菌，還可以根據自己的口味調配不同的湯。

水煮生蠔要多久才熟

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