食用香精對人體有害嗎?
General 更新 2022年9月13日
食用香精的危害通常是在食品加工過程中,一般對健康沒有什麼危害,但如果是人工合成的食用香精,或者是含有非法化學物質的成分,長期攝入過多,會導致人體中毒,導致肝受損,影響肝臟解毒功能。
食用香精對人體有害嗎
食用香精是參照天然食品的香味，採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。
包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用於飲料、餅乾、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳製品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。