橘子打蠟會滲透進去嗎?
General 更新 2022年9月13日
塗在水果表面的蠟是脂肪酸，是一種表面活性劑，是不會滲透到裡面的，市場上的橘子打蠟的目的是為了讓它更好的保持住水分，而且經過打蠟處理的橘子外表更加鮮亮，賣相也更好。
橘子打蠟會滲透進去嗎
打蠟的橘子吃了不會影響身體健康的，而且橘子是需要剝皮食用的，打蠟的果皮並不會被食用。
但僅限於食用臘，如果非法新增的工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了，這種千萬不能食用。