小南瓜怎麼蒸?
General 更新 2022年9月13日
將小南瓜洗淨外皮後，可以切大塊放在蒸格上蒸即可。小南瓜一般蒸15分鐘左右即可，不宜時間過長，否則容易致使其中的維生素、礦物質等營養成分流失過多，從而降低南瓜的營養價值。
小南瓜怎麼蒸
小南瓜營養價值非常高，其含有大量的果膠，可以保護胃腸道黏膜，且富含有氨基酸，免疫活性蛋白的含量也高於其他的品種，這對人體有很高的價值。
另外，南瓜皮的營養價值也是比較高的，其中含有一定量的維生素、纖維素、蛋白質以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處。