肉餡水餃需要煮幾分鐘?
General 更新 2022年9月13日
現做餃子水開煮5-10分鐘，速凍餃子水開煮10-15分鐘。將水煮沸，倒入適量肉餡餃子，量多容易粘連。充分攪動熱水，讓餃子移動起來。蓋上鍋蓋約8分鐘，餃子漂浮起來就證明熟了。如果餃子沒有上浮，建議多加幾次冷水直至餃子漂起來即可。
肉餡水餃需要煮幾分鐘
煮餃子的水要多放，加入適量鹽可以讓餃子皮更加耐煮。
水開下餃子後要不時攪拌，防止因為粘連出現破裂、露餡的情況。
倒入餃子後要保持火候，水太沸騰餃子容易破裂。