香菇根能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

香菇根是可以吃的。香菇的根部和香菇的營養價值含量都是一樣的,屬於豐富的食材。食用香菇的時候可以不用將香菇根部去除,直接和香菇一起烹製食用即可。

香菇根能吃嗎


香菇根和香菇所含的營養成分是一樣的,無論是維生素還是礦物質含量。我們在外面餐廳所食用到的香菇時,有些可能會將香菇跟切掉,為了更美觀的擺盤,但是其實是可以放心吃的。

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