紅薯是隔水蒸還是水煮?
General 更新 2022年9月13日
紅薯既可以放水裡煮也可以隔水蒸。全看個人喜好，不過這兩種做法做的紅薯口感會不一樣，蒸出來的味道會更加香甜。用水煮出來的話，紅薯則會更水潤，但是甜度會比蒸出來的差一點。
紅薯的注意事項
紅薯不建議生吃。紅薯中會有很多的營養物質如澱粉，生吃的話會很難被人體分解吸收。
另外，不建議空腹吃紅薯，空腹吃紅薯容易使胃部產生大量氣體，很可能會引起胃部不適。
紅薯既可以放水裡煮也可以隔水蒸。全看個人喜好，不過這兩種做法做的紅薯口感會不一樣，蒸出來的味道會更加香甜。用水煮出來的話，紅薯則會更水潤，但是甜度會比蒸出來的差一點。
紅薯不建議生吃。紅薯中會有很多的營養物質如澱粉，生吃的話會很難被人體分解吸收。
另外，不建議空腹吃紅薯，空腹吃紅薯容易使胃部產生大量氣體，很可能會引起胃部不適。
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