雪蓮子泡多久可以煮?
General 更新 2022年9月13日
一般來說，如果用清水浸泡雪蓮子大概需要泡12小時左右，但是浸泡時間取決於水溫以及環境溫度。若用大約50度的溫水，則浸泡時間可以相對縮短到一半左右，也就是5-8小時左右即可。
雪蓮子泡多久可以煮
雪蓮子也就是我們經常說的皁角米，質地比較硬，所以在熬煮前建議用水浸泡泡發。
另外，在浸泡期間建議換1-2次水，有利於將其表面攜帶的細菌、灰塵等清洗乾淨。
一般來說，如果用清水浸泡雪蓮子大概需要泡12小時左右，但是浸泡時間取決於水溫以及環境溫度。若用大約50度的溫水，則浸泡時間可以相對縮短到一半左右，也就是5-8小時左右即可。
雪蓮子也就是我們經常說的皁角米，質地比較硬，所以在熬煮前建議用水浸泡泡發。
另外，在浸泡期間建議換1-2次水，有利於將其表面攜帶的細菌、灰塵等清洗乾淨。
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