紅酒收藏家不可不知的5個規則?

　　美酒如美人，瀟灑之人有誰不愛。每個愛酒之人都有個習那便是收藏酒，喝酒不在於量，而在於其色，其香，其味，在於其精到。紅酒不僅色澤...

紅酒收藏家不可不知的5個規則

美酒如美人，瀟灑之人有誰不愛。每個愛酒之人都有個習那便是收藏酒，喝酒不在於量，而在於其色，其香，其味，在於其精到。紅酒不僅色澤鮮豔，如同玫瑰般的女人更收愛酒之人的喜愛。那麼紅酒要怎麼收藏呢，這是每個收藏家必須具備的條件。接下來小編為您介紹一下紅酒收藏家不可不知的五個規則。

每個紅酒收藏家不可不知的5個規則是：1.我的葡萄酒到底在哪裡?每個收藏葡萄酒的人都有權要求葡萄酒儲存公司告知，你們把我的酒放在哪裡?要給到確切位置、全址、詳細聯絡方式，具體到負責你的酒的員工。問清楚你可否親自去視察你的酒，以及具體儲存的設施。如果你不能親眼看到你的酒和儲存酒的周遭環境，必須要求對方提供詳情照片，你得從照片上能看到總體情況、安全設施、貨架和調節溫度的控制系統才行。

2.我的葡萄酒到底在什麼樣的環境裡度過24小時?葡萄酒倉庫(地上)或地窖(地下)執行設施相差很大，這取決於對方能夠提供的裝置。當務之急是保護你的葡萄酒的產地和最終味道(畢竟葡萄酒是一個有生命的產品)以及轉售價值。優質葡萄酒的世界不斷在進化。今天，人們還能接受室內儲存，也許明天的買家就不接受了。你不能逆轉時光，改變一瓶優質葡萄酒的儲存歷史。而“一旦有了汙點，就永遠變色”了。www.chinapp.com中國品牌網

你應該向你的酒窖問清如下幾點：我的葡萄酒在地上還是在地下儲存?無論是在地上還是地下，倉庫裡都必須有氣候控制系統，比如冷熱空氣調節器、去溼器和加溼器。以上裝置必須一年365天24小時執行。注意，在任何倉庫裡，一臺空調是不能維持恆溫的;空調的頻繁開關一定會導致溫度的升降，這是葡萄酒儲存的大忌。我的葡萄酒是在大倉庫裡儲存，還是在孤立的、較小的以及被控制的環境裡儲存?倉庫裡有專業的氣候控制系統，還是大型中央空調?注意，大型中央空調是不能保持溫度恆定的。

我的酒有沒有換過地方?如果換過地方，是什麼時候運過去的?用什麼樣交通工具運過去的?運輸工具裡有氣溫調節器嗎?注意，封閉的運輸工具裡可能會非常熱，你的葡萄酒可能遭到日晒或暴露在過涼氣溫中。

3.我擁有我的酒嗎?確保你是你的酒的唯一主人。確保當你的葡萄酒出現在任何場合時，你的名字唯一地出現在相關標籤和資料上。

4.按照目前的市場價值，我的葡萄酒有沒有遭到失竊或者毀壞的可能?問清楚你的酒窖，你的酒是否擁有相當於目前市場替換值100%的保險。問問你的儲存公司在索賠時如何計算保險價值。商業保險是否涵蓋了所有在該機構儲存的葡萄酒總價值。

5.我的酒呆著的地方到底安不安全?是否有24小時保安?所有的出入口是否有警鈴?警鈴是否直通警署或保安機構?入侵者進入儲存室到底有多容易?

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