代糖真的不會胖嗎?

General 更新 2022年9月13日

不一定。代糖能產生的能量非常少,但是日常能量攝取不僅僅來自於此類食品,代糖只是減少糖分的攝入需要。比如只吃代糖甜點,但繼續選擇炸雞等食物,導致能量攝取大於輸出,該胖還是會胖的。

代糖真的不會胖嗎


一般會以日常生活中使用的蔗糖衡量代糖的潛在甜度。代糖分為天然代糖和人工代糖。

天然代糖有甜菊糖、木糖醇和羅漢果甜苷等,都是從植物葉子中提取的天然甜味劑。

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