你知道怎樣辨別假冰酒嗎?

　　世界冰酒產量很低，因此價格昂貴。目前市場上有不少冰酒並不是國外進口的原裝冰酒，而是國內人工冰酒，這與天然冰凍的冰酒口感相差甚遠...

你知道怎樣辨別假冰酒嗎

世界冰酒產量很低，因此價格昂貴。目前市場上有不少冰酒並不是國外進口的原裝冰酒，而是國內人工冰酒，這與天然冰凍的冰酒口感相差甚遠，這些酒並非真正的冰酒，所以消費者在購買冰酒時一定要慎重，那麼如何才能辨別冰酒的真偽呢，下面中國品牌網小編教你如何辨別冰酒?

國內的假酒情況早已令很多國外酒莊頭痛不已，如法國名莊拉菲，以及澳大利亞奔富。在幾星期前，我在廣州一些酒鋪裡，見過一些價錢很便宜的加拿大冰酒。國內的入口稅不低，加上加拿大的冰酒價錢一向由60多加元起，這些酒的價錢已經是一大疑點;不過別以為單看價錢，就可以分辨真偽，有一些酒鋪也看準這一點，把假酒的價錢推高，中國人要體面，送禮不能是便宜貨，貴价的假酒，是很好的圈套。

最近有進口商投訴，國內的加拿大甜酒有80%是假的，其實造假甜酒，有何困難?只要把水混入蜜糖便可，又或者用一般的甜白酒來充當冰酒，換一個招紙，工夫可以省不少。也有一些酒商向加拿大一些質量差劣的酒廠，以桶計入口，然後在國內入瓶。這種做法，更加不能保證質量。工場的環境可以很惡劣，國內連食用油也有假的，難保在國內入瓶的酒沒有加添其他化學物。事實上不單止是甜酒，紅酒也有在國內入瓶，再推出市場，這些都是難以保證質量的。

另外加拿大有標籤制度，冰酒需經加拿大驗證後才能在招紙上寫為Icewine，見到Icewine便要小心，招紙上不能寫上VQAreserved或VQAguaranteed，木塞上也不能印有VQA。簡單來說，分辨真偽可以從招紙和包裝上著手。

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