猴頭菇煮多久能熟?

General 更新 2022年9月13日

猴頭菇煮1-2個小時左右就會熟。新鮮的猴頭菇與肉一起燉煮1-2個小時即可,幹猴頭菇提前泡發後需要燉煮2小時左右。猴頭菇不能用熱水和開水泡發,否則容易導致營養流失,甚至會使菇體產生小疙瘩,影響口感。

猴頭菇煮多久能熟


猴頭菇是白色的,實體為頭狀、沒有分枝。幹猴頭菇色澤白中帶黃。

猴頭菇基部生長處狹窄,人工栽培的猴頭菇基部由於長於瓶口或塑料袋口內而呈現柄狀。猴頭菇周體外被覆菌刺,形狀似猴子頭。

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