雞蛋膏子蒸多少時間?
General 更新 2022年9月13日
雞蛋膏子一般情況下大概需要蒸10至15分鐘左右。將雞蛋打散放入少許食鹽，攪拌均勻後加入水份就可以上沸水蒸，待到雞蛋膏子表面平滑即可，也可以用筷子戳一下，如果沒有蛋清狀液體，即為蒸熟。
雞蛋膏子蒸多少時間
加入水份時最好使用溫開水，不要使用涼水，否則蒸出來的雞蛋膏子容易呈現蜂窩狀，蒸好後可以滴上幾滴醬油和香油調味，口味更佳。
雞蛋膏子是一道日常生活中極易製作的菜品，通常可以搭配牛奶或者豆漿當作早餐食用，營養豐富、飽腹感強。