粥放冰箱三四天還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
粥放冰箱三四天一般不可以吃了。粥主要原料為大米，大米中含有豐富的蛋白質，高溫加熱後，蛋白質性質改變，容易發生變質，同時，粥與空氣接觸裡面物質會發生氧化反應，滋生細菌，如果放置時間長，不建議吃。
粥放冰箱三四天還能吃嗎
通常，常溫儲存粥，如果溫度不高，最多可以放置4個小時，如果常溫溫度偏高，最多可以放置兩個小時，粥製作好後，建議儘量食用完。
冰箱冷藏只能抑制細菌及微生物繁殖速度，延長儲存粥的時間，通常不超過一天，如果放在冰箱裡的粥拿出來有酸味，說明多半已經變質，最好不要食用。