海蜇怎麼快速脫鹽?
General 更新 2022年9月13日
海蜇要快速脫鹽可以用清水沖洗、用熱水焯燙、用礦泉水浸泡等。通常人們食用的海蜇是海蜇皮，是漁民把新鮮的海蜇處理以後加鹽得到的，可以把海蜇取出用清水浸泡，浸泡時間不能少於十小時，在浸泡的過程中，需要多次換水。
海蜇怎麼快速脫鹽
海蜇是一種海產食材，它味鹹，口感脆嫩，一般用於涼拌，吃之前需要把海蜇的鹹味去除，不然過鹹了不好吃。
可以放在清水中，不停地清洗，不停地換水，用力搓，把海蜇身上的鹽搓掉。或者沖洗後用礦泉水浸泡3小時，中途換2到3次水。
想把海蜇的鹹味去掉，可以把它用八十度左右的熱水燙一下，時間不要超過一分鐘，燙好以後取出，直接入冷水浸泡，兩小時以後換清水，然後洗乾淨即可。