黑木耳煮熟能放多久?
General 更新 2022年9月13日
在溫度較低的環境下，黑木耳煮熟一般能放8個小時左右，如果溫度高，則可以存放的時間會短一些。煮熟的黑木耳超過8小時即使放在冰箱冷藏也會產生一定的有毒物質，不建議再食用。
黑木耳煮熟能放多久
煮熟的木耳如果吃不完，可以用保鮮膜密封好放進冰箱冷藏，冰箱內溫度較低，可以延長木耳的存放時間。
如果是涼拌的木耳，那麼存放的時間更少，一般在1-2個小時內食用比較佳，放置時間長了很容易被細菌等微生物汙染。
幹木耳在煮前還需要泡發，泡發一般2-3個小時即可，不可長時間浸泡，不僅會滋生細菌，還可能產生毒素。