米麵怎麼儲存不生蟲子?
General 更新 2022年9月13日
陽光曝晒法，把米麵放在陽光下曝晒並翻面讓其受熱均勻，可有效防蟲。無氧儲存法是將米麵裝進透氣性較小的食品袋內紮緊，放在陰涼乾燥處儲存。草木灰吸溼儲存法是將草木灰裝入紗布袋並放在米缸底部，再將米或面倒進米缸蓋緊，放置在陰涼乾燥通風處儲存。
米麵怎麼儲存不生蟲子
幹海帶具有吸溼殺蟲和抑制黴菌的作用，米或面和海帶以100:1的比例混裝，10天后取出海帶晾透吹乾再放回米麵中，反覆幾次能防止生蟲。
月桂樹葉有蟲子不喜歡的特殊味道，且這種氣味又不會沾染到米麵。把月桂樹葉捲起放到盛米麵的容器中能起到防蟲效果。