菠蘿蜜有點酸怎麼回事?
General 更新 2022年9月13日
菠蘿蜜有酸味，一般可分為兩種情況：一是因為菠蘿蜜還未完全成熟，所以果肉吃起來甜度不足，二是菠蘿蜜內部可能已經變質腐敗了，所以帶有一股酸味或發酵酒味。
菠蘿蜜有點酸怎麼回事
菠蘿蜜通常在七、八成熟的時候就會被果農採摘，未成熟的菠蘿蜜需要經過一段時間的放置才能食用。如果帶酸味的菠蘿蜜散發出清新自然的香氣，則說明菠蘿蜜僅是不夠熟而已。
如果菠蘿蜜的果肉外表顏色灰暗，聞起來也有糜爛的氣味，說明菠蘿蜜已經變質，不能再食用了。