紅茶菌的正確喝法?
General 更新 2022年9月13日
為了避免菌液過酸，刺激腸胃，甚至引起併發性的酸中毒，可以用冷開水衝稀紅茶菌飲用，但不要用冰凍水。培養後的紅茶菌建議隨倒隨喝，不應裝入瓶內或冷藏在冰箱中，這樣可以保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性。
紅茶菌的正確喝法
紅茶菌又名“海寶”、“胃寶”，是用糖、茶、水加菌種經發酵後生成的對人體有益的物質，其本身的酸度可以抑制有害細菌的生長，適量攝入對人身體健康是有益的。
個人體質不同適合攝入的量也不同，建議每天飲用一次或兩次即可。飲用時可以加入2倍的涼開水沖淡飲之，使菌液甜酸可口。
紅茶菌是一種有著悠久歷史的民間傳統酸性飲料，它的產生可以追溯到我國古代的秦朝。