湯放冰箱裡可以放多久?
General 更新 2022年9月13日
湯放冰箱裡一般可以放1至2天左右。湯經過高溫加熱後，裡面的物質成分發生變性，由於其表面與空氣接觸面積較大，容易滋養細菌，即使放在冰箱中儲存，只能抑制細菌的繁殖速度，所以儲存的時間較短，建議最好第二天飲用完。
湯放冰箱裡可以放多久
如果將湯放進冰箱裡儲存需要等待湯的溫度變涼，再放進冷藏室，否則熱湯散發出的熱氣容易導致冰箱內部結冰，一定程度上縮短冰箱的使用壽命。
湯放進冰箱冷藏室之前，最好將湯裡的蔬菜挑出來，吃完或者扔掉，因為加熱過的蔬菜泡在湯的鹽裡，不適合長時間放置，容易影響湯的質量，此外，最好使用帶蓋的瓷碗盛裝湯，將湯密封好再冷藏。