泡豆角一斤豆角放多少鹽?
General 更新 2022年9月13日
泡豆角一斤豆角大約放40克鹽就可以了。泡豆角需要準備的材料：鮮豆角、食鹽、鮮姜、大蒜、花椒、白酒、白糖等，為了去除豆角表面的雜質和農藥殘餘，清洗豆角時建議用鹽水浸泡30分鐘左右。
泡豆角一斤豆角放多少鹽
豆角清洗乾淨後建議自然晾晒半天，不僅要把豆角表面的水分晾乾，還要晒到豆角變得比較軟。
豆角可以整根直接泡，也可以根據個人的喜歡折成不同的長度。
泡到豆角完全變色就可以食用了，一般需要2-3周左右。