棒棒乳酪有營養嗎?
General 更新 2022年9月13日
棒棒乳酪有營養。乳酪是一種發酵的牛奶製品，乳酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品，10公斤的牛奶經過濃縮大約可以製作1公斤的乳酪製品。
棒棒乳酪有營養嗎
乳酪和酸奶一樣，都是通過發酵過程來製作的，不過乳酪的濃度比酸奶高，營養價值也更加豐富。
乳酪的主要原材料是：鮮奶、凝乳劑，、乳酸菌、鹽等，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養物質，所有人群都可以使用。
乳酪分為新鮮乳酪、白黴乳酪、藍紋乳酪、水洗軟質乳酪、硬質未熟乳酪等。