一兩米能煮多少飯?
General 更新 2022年9月13日
2.5兩。一般情況下，大米(生重)和米飯(熟重)的比例為1:2.5.即100克大米可以做成250克米飯。一兩米可以做成2.5兩米飯。生重與熟重的換算只是一個粗略的演算法。
一兩米能煮多少飯
米也稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。
米中含碳水化合物、蛋白質、脂肪，並含有豐富的B族維生素等。
米如果長時間貯藏，會失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至會產生有毒有害物質。