麻薯可以放冰箱冷藏嗎?
General 更新 2022年9月13日
生的麻薯可以當冰箱冷藏，熟的麻薯可以不放冰箱，直接放在陰涼乾燥處儲存，建議儘快食用。麻薯的餡料主要包括：紅豆沙、綠豆沙、芝麻、芋泥、芝麻、花生等。麻薯一般當甜食，當出爐的口感最佳。
麻薯
麻薯，多寫作“麻糬”、“麻餈”，是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑，是一種有彈性和粘性的食品，來源於中國。
麻薯屬於甜品糕點，主要食材是糯米粉、玉米粉、水、糖，和各種口味的餡料。不同地區的餡料有所不同。
近幾年，出現了麻薯的新吃法，就是將麻糬放進火鍋內加熱。這種麻薯，通常內餡是魚漿、起司或年糕。