獼猴桃怎麼看熟了沒有?

General 更新 2022年9月13日

獼猴桃看熟了沒有,可以觀察果皮的外觀、湊近聞味道、用手捏軟硬程度,熟的獼猴桃外表呈現深綠色、有甜香氣、果肉偏軟。吃獼猴桃的時候建議不要再食用蝦、螃蟹、動物肝臟,吃不完的獼猴桃可以儲存在乾燥陰涼的地方。

獼猴桃判斷熟的方法

1、判斷方法

獼猴桃判斷是否熟了通過看顏色、聞氣味、捏果皮。較生的獼猴桃外皮會呈現出鮮綠澀,熟了的獼猴桃則是偏深綠色。較生的獼猴桃聞起來只有淡淡的果香,熟了的獼猴桃會散發出一股甜酸味。較生的獼猴桃捏起來堅硬,熟了的獼猴桃則是柔軟有彈性。

2、儲存方法

獼猴桃需要放在陰涼乾燥的地方儲存。獼猴桃比較耐儲存,但是不能放在通風的地方,這樣會導致果肉水分的流失,影響口感。在儲存的時候,軟硬不同的獼猴桃不能放在一起,熟的獼猴桃會釋放乙烯,縮短儲存的時間。

3、食用禁忌

獼猴桃不宜和蝦、螃蟹、動物肝臟一起食用。獼猴桃與蝦、螃蟹等海鮮一起吃,會引發砷中毒,應間隔食用。獼猴桃和動物肝臟一起吃,動物肝臟富含銅、鐵等元素會使獼猴桃中的維生素C失效,不宜同食。

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