金蟬花蟲草怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
可以煮水當茶喝，可以泡酒喝，可以做成金蟬花水魚雞湯、枸杞豬腱煨金蟬花、金蟬花清蒸乳鴿、金蟬花土雞湯、金蟬花老鴨湯等菜餚。金蟬花：蟬擬青黴菌寄生在某種同翅目蟬科昆蟲蟬若蟲上所形成的蟲菌複合體。
金蟬花蟲草怎麼吃
金蟬花是與冬蟲夏草類似的蟲草，根是蟬蛹或山蟬的幼蟲體，花長約一寸，從頂端開花分枝。
金蟬花(蟬擬青黴)含多糖、蟲草酸、蟲草素、氨基酸、多種生物鹼、麥角甾醇和糖原等營養物質。
金蟬花屬於生物病態現象，是一種蟲菌複合體，晒乾後需冷藏，用時取出浸泡清洗乾淨。