重陽節吃什麼傳統食物?
General 更新 2022年9月13日
重陽節吃重陽糕、栗子糕、餈粑、菊花酒、螃蟹、羊肉面、九品羹等傳統食物。重陽節是中國傳統節日，節期在每年農曆九月初九。古時重陽節有登高祈福、秋遊賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖、飲宴祈壽等習俗，如今新增敬老的內涵，於重陽之日享宴高會，感恩敬老。
重陽節吃什麼傳統食物
重陽糕是重陽節傳統節令食品，常見於江浙滬地區。重陽糕的主要原料是糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖等。重陽糕五顏六色，糕面上撒有木犀花，又稱桂花糕。
栗子糕以栗子泥夾金糕片和澄沙餡製作而成。糕分5層，上中下為黃色栗子泥，中間夾紅、褐兩色的金糕、澄沙。具有色澤豔麗、質地鬆軟細膩、香甜適口的特點。