外面焦脆內裡鬆軟鮮香 原來可愛的鮮蝦球不僅僅樣子可愛討喜。。味道也真是超讚!
食材食譜熱量:2071(大卡)
主料 麵包糠 一袋 大蝦 8只 麵粉 適量 土豆 2個 食鹽 1/4小勺 雞蛋 1個
方法/步驟
材料精心準備好 混合均勻 如圖 1.2.3
製作小蝦球的步驟如下圖 4.5.6
整裝待炸 就是如下 7.8.9 圖啦 你學會了嗎?
注意事項
土豆泥可以微波爐加熱 時間略久一些 比較好搗碎成泥
蝦尾控幹 油遇到溼溼的蝦尾 可是要飛濺的喲。。危險!
麵包糠細膩 賣相會更好。。(我的有些雜亂) 我還摻雜了一些椰絲 味道更香甜。。