薏米腐竹煲豬肚的做法?

薏米腐竹煲豬肚

食材食譜熱量：992.9(大卡)

主料 豬肚1個腐竹30克棗6個食鹽1茶匙

輔料 姜1塊料酒1湯匙白胡椒2克水適量

方法/步驟

薑切片，紅棗和薏米用清水浸泡幾分鐘、清洗乾淨

鍋中倒入足量清水，大火加熱煮沸後，加入料酒，再放入切好的薑片

然後放入豬肚，大火煮3、4分鐘，煮好的豬肚撈出瀝乾，放入電飯煲

再加入薏米和紅棗，最後放入腐竹

加入白胡椒，可以稍微多加一些；加入足量水，煲1小時左右即可，食用前加鹽調味