引發十二指腸炎的因素是多方面的，如飲食因素，如精神因素，如生活因素等，所以，對於十二指腸炎，是要注意調理的，不良的飲食會加重十二指腸炎的症狀，所以患者要掌握正確的飲食方法，避免不良的飲食習慣。那麼，十二指腸炎的飲食要怎麼飲食？
方法/步驟
規律飲食，研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化，避免過飢或過飽 ，飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
少吃醃製食物，這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
忌食多量味精、酸辣及過鹹的食物。飲食以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌。少量的生薑和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。
避免刺激，不吸菸，因為吸菸使十二指腸血管收縮，影響腸壁細胞的血液供應，使抵抗力降低而誘發其他疾病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
選用含纖維少的瓜果、蔬菜，如嫩黃瓜、嫩茄子、嫩白菜葉、西紅柿（去皮、籽）、冬瓜、胡蘿蔔和成熟的蘋果、桃梨等。
