可樂雞翅,一到營養美味的小吃,雞肉鮮香可口,並有可樂的獨特香氣,中國人巧妙的結合,一定能擊中你的味蕾
食材食譜熱量:116.9(大卡)
主料 雞翅10個可樂一瓶
輔料 八角兩個油適量
方法/步驟
準備好料酒,可樂和八角,用清水浸泡雞翅2個小時,然後把雞翅洗乾淨,瀝乾水,備用
鍋中加入水,燒開水後,放入雞翅,等水開後,燜兩分鐘,把雞翅煮成白白的肉色,撈出雞翅
用大中火熱油,油熱後放入八角,在放入雞翅,料酒,醬油,翻炒雞翅,雞翅上色後,倒入半瓶可樂
可樂開後,換小火,煮半個小時,期間經常觀察,避免水少粘鍋
半個小時後,換大火,不停翻炒雞翅,把湯汁收入雞翅中
湯汁基本沒有,就可以關火了,出鍋,美味可口的可樂雞翅就做好啦
注意事項
可樂雞翅是甜的,如果不喜歡吃甜食,建議不要嘗試
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