東北特色：豆包?

豆包曾經是在東風的時候過年前做的典型食物。東北那個季節滴水成冰，零下二三十度。凍豆包就成了適應冬季的必做之物啦。一般都是蒸熟後凍上，放入缸中。什麼時候吃，拿出來放在蒸鍋裡蒸一蒸，跟新做的一樣。後來離開那裡，不是平房，沒有院子和倉房，豆包自然也就失去了存在的價值。

那時太小，對這種東西愛恨交加。最近突然想到了做豆包。實踐一下。

食材食譜熱量：1830(大卡)

主料 麵粉500g

輔料 豆餡500g

方法/步驟

這裡是發麵製作，發麵方法參照/meishi/1371884pbz.html

醒好的面，揉成長條

下成劑子，擀成皮

這裡豆餡的製作參看包入豆餡

根據自己的能力盡量多包些褶吧

包了一蓋簾，

蒸鍋中放入冷水，蒸屜刷油，擺入豆包。順便還蒸了幾個饅頭

這是成品，餡很大，玫瑰香氣，淡淡的甜味。