最近氣溫可真高啊,什麼大魚大肉已經不能吸引人的眼球勾起人的食慾了。小編獻上自制青椒土豆絲一盤。大家快來品評吧。
食材食譜熱量:191(大卡)
主料 土豆2個青椒2~3個
輔料 鹽半勺
方法/步驟
青椒兩個,土豆兩個備用。喜歡吃青椒的朋友可以多準備一兩個。
青椒洗淨,土豆削皮。備用。
青椒切絲或塊狀,根據個人喜好。土豆切絲。備用。
熱鍋下油。
油至七八成開丟入切好的青椒,並迅速翻炒。注意不要被熱油濺到。
隨即倒入切好的土豆絲,翻炒。若有些粘鍋可加入適量開水。冷水會使土豆絲吃起來硬硬的,影響口感哦。待土豆絲熟透準備起鍋時加鹽。準備出鍋。
熱氣騰騰的青椒土豆絲就這麼簡單做好啦。因為小編是位哺乳期的媽媽,所以做得比較清淡,連味精都沒有加,朋友們可以根據自己的喜好加味精以及其它輔料哦。
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